暑盡涼風(fēng)起，秋光伴君來(lái)。深秋的凉意透骨而入，感冒發(fā)燒后，身體就像打了一場(chǎng)硬仗，雖然體內(nèi)邪氣已除，但正氣或多或少會(huì)受到一些傷害，還是會(huì)出現(xiàn)種種不適。比如一部分人會(huì)持續(xù)性沒(méi)有胃口，吃不下東西。還有一些胃腸道本身就比較弱的患者，可能會(huì)在一段時(shí)間內(nèi)，出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

腸道健康，免疫動(dòng)力

免疫學(xué)家梅切爾尼可夫提出：“世界上最好的長(zhǎng)壽秘訣就是腸道健康”

腸道是機(jī)體內(nèi)最重要的免疫器官，還有全身70%的免疫組織和免疫細(xì)胞，是機(jī)體最重要的排毒器官，也是最敏感、功能易受損的器官。所以說(shuō)，促進(jìn)腸道健康就是增強(qiáng)免疫。而飲食對(duì)人體的影響有兩種：一種是修復(fù)，一種是破壞。飲食能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，也能完全破壞它，結(jié)果取決于你的選擇。

根據(jù)中國(guó)居民膳食指南2022，我們可以通過(guò)以下飲食方式干預(yù)，通過(guò)提升腸道功能，提高免疫力。

許多研究已證實(shí)這種飲食方式有益健康。功能醫(yī)學(xué)對(duì)腸道干預(yù)措施的第一步是去除、移除。就是去除胃腸道病原為微生物、毒物、藥物等傷害，減少或停止進(jìn)食致敏或不耐受、氧化傷害性食物。如麩質(zhì)、糖、酒精、咖啡因、香煙、含反式脂肪或部分氫化植物油等。遠(yuǎn)離加工食物，過(guò)度加工的食物被抽調(diào)了食物中對(duì)有益細(xì)胞溝通的調(diào)節(jié)物質(zhì)。至少堅(jiān)持五周，排除了問(wèn)題食物，體內(nèi)的炎癥慢慢減輕，為身體修復(fù)提供充足的能量，這將是良好的開(kāi)端。

支持腸道健康，攝入多樣性食物，補(bǔ)充充足膳食纖維，新鮮天然食材：

足量的瘦肉蛋白：如雞蛋，雞肉、魚(yú)。

各色蔬菜：顏色越豐富越好，如各色柿子椒、洋蔥、蘆筍、西蘭花、花椰菜、胡蘿卜、芹菜、秋葵、菠菜、西洋菜……等一切你認(rèn)識(shí)的蔬菜。

各種新鮮水果：如柑橘類(lèi)水果，橙和檸檬(檸檬可以用來(lái)制作排毒檸檬水)，還有葡萄、草莓、藍(lán)莓、蘋(píng)果等具有抗氧化功效的漿果。

各種無(wú)麩質(zhì)谷物，各種豆類(lèi)。

已知具有抗炎功效的調(diào)味品：如生姜、蒜頭、肉桂粉、可可粉、姜黃粉等。

健康脂肪：推薦富含Omega-3脂肪酸的食物，如亞麻籽、牛油果、堅(jiān)果、特級(jí)初榨橄欖油，椰子油，茶油。Omega-3脂肪酸具有極強(qiáng)的抗炎功效。

養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣

（1）深呼吸！在進(jìn)食前做足5個(gè)5秒出氣5秒進(jìn)氣的深呼吸，以激活副交感神經(jīng)的“腸腦軸”。    

（2）進(jìn)餐時(shí)，請(qǐng)細(xì)嚼慢咽，吃飯時(shí)不要做其他事情，每一口都應(yīng)該咀嚼至少25～50次。食物被咀嚼得越小，越利于消化吸收 。

（3）按規(guī)律進(jìn)食，每餐至少應(yīng)相隔3～5小時(shí)。睡前3小時(shí)切勿進(jìn)食，夜宵會(huì)促進(jìn)食物回流并且增加體重。

（4）在處理生食前后洗凈雙手、用具以及砧板。以保證您處理的生魚(yú)、肉、家禽等盡可能地不暴露在沙門(mén)菌環(huán)境中。

當(dāng)你堅(jiān)定不移的實(shí)施健康飲食方案，你會(huì)感到精神煥發(fā)活力十足，心情愉快，頭腦清醒，你會(huì)睡得更好，遠(yuǎn)離疼痛，能輕松減肥，恢復(fù)并保持激素平衡，你會(huì)由內(nèi)而外感到輕松自在，享受朝氣蓬勃的健康人生。

來(lái)源：急診科 侯保秋

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